【優香のサンデークッキング】千葉東金の芽キャベツどこで買える？「東金マルシェ」

2026年4月5日（日）放送の「優香のサンデークッキング」では、タレントの優香さんが千葉県東金市を訪れ、今が旬の「芽キャベツ」にスポットを当てます。

地元の生産者さんが丹精込めて育てた芽キャベツを使い、家庭でも手軽に作れる絶品レシピを披露。

なぜ東金の芽キャベツはこれほどまでに甘くて濃厚なのか？その美味しさの源泉を求めて優香さんが「道の駅 みのりの郷 東金」を駆け巡ります。

今回の記事では、放送に登場した極上の芽キャベツがどこで手に入るのか？その具体的な入手方法から地元の評判まで詳しく解説します。

旬を逃さずに味わいたい方は必見の内容です！

【優香のサンデークッキング】芽キャベツの美味しさともっと好きになる秘密とは？

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芽キャベツの最大の魅力は、一般的なキャベツの数倍にも及ぶ栄養価と、熱を加えることで引き出される「濃厚な甘み」にあります。

芽キャベツは見た目こそ小さいですが、ビタミンCは普通のキャベツの約4倍、β-カロテンも豊富に含まれており、健康や美容を意識する方には最適な野菜です。

東金市の温暖な気候と肥沃な土壌で育った芽キャベツは、一粒一粒の巻きが非常に硬く、中身がぎっしりと詰まっているのが特徴です。

この密度の高さが、噛んだ時の心地よい食感を生み出します。

▼番組でも紹介予定の『芽キャベツの肉巻き』です！▼

また、美味しさを引き出す秘密は「下処理」にあります。

番組で優香さんも紹介した通り、底の芯の部分に十字の切れ目を入れてから調理することで、火の通りが均一になり、独特の苦みが和らいで甘みが際立ちます。

シチューやスープに入れるのはもちろん、半分に切って断面をオリーブオイルでじっくり焼き上げる「素焼き」にすると、驚くほどの甘さが。

【優香のサンデークッキング】千葉東金の芽キャベツどこで買える？「東金マルシェ」

番組で紹介された新鮮な芽キャベツは

「道の駅 みのりの郷東金」内にある直売所「東金マルシェ」

で購入することができます。

東金マルシェは、地元東金市の農家さんが毎日早朝に収穫したばかりの野菜を直接持ち込むスタイルをとっています。

そのため、余分な中間マージンが発生せず、スーパーに並ぶものとは鮮度が格段に異なり、芽キャベツ特有のツヤや張りが素晴らしい状態で見つけることができます。

生産者の顔が見える安心感もあり、旬の時期には特設コーナーが設けられるほど人気の高い商品です。

千葉東金の芽キャベツの値段はいくら？ネット通販はしてる？

▼2026年1月8日時点の写真です！▼

気になる芽キャベツのお値段ですが、一袋あたり「160円〜250円（税込）」前後という非常にリーズナブルな価格帯で販売されています。

直売所ならではの産地直送価格であり、たっぷり15〜20粒ほど入ってこの価格は、都市部のスーパーではなかなかお目にかかれません。

形や大きさが揃ったものから、家庭用にお得なバラ詰めまで、その日の収穫状況によってラインナップが変わるのも直売所の醍醐味です。

また『道の駅みのりの郷東金』では、ネット通販（ネット通販はコチラ）も展開していますが、この『芽キャベツ』を取り扱っているかは分かりませんでした。

興味のある方は『道の駅 みのりの郷東金（東金マルシェ）』電話0475-53-3831までお問い合わせください。（営業時間9時～18時）

千葉東金の芽キャベツの出荷はいつまで？

3月で収穫終了間近！東金産の芽キャベツ！農家さんが一つ一つ丁寧に収穫した旬の味。シチューやスープ、グリルでも美味しい今だけの味わいをぜひお楽しみください！#道の駅みのりの郷東金 #東金マルシェ #芽キャベツ #旬の野菜 #地元野菜https://t.co/ozfSOS716g @minori_togane

— 道の駅 みのりの郷東金 (@minori_togane) March 10, 2026

芽キャベツの出荷時期は例年「3月下旬から4月中旬頃」までとなっており、まさに今がラストチャンスです。

芽キャベツは冬から春にかけてが旬の野菜ですが、東金エリアでは桜の季節が終わる頃に出荷がピークを過ぎます。

特に4月の第1週から第2週にかけては、名残惜しい旬の味を求めて多くの買い物客が訪れます。

番組放送後は特に購入客が殺到することが予想されるため、早めの時間帯に足を運ぶことをお勧めします。

道の駅みのりの郷東金（東金マルシェ）の評判やおススメの商品は？

【本日の東金マルシェ】🍀
東金産高菜「早生祝蕾」、甘みたっぷり芽キャベツ、東金いちご「ふさの香」「紅ほっぺ」が並んでいます！旬の味覚をぜひお楽しみください🍓
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— 道の駅 みのりの郷東金 (@minori_togane) January 8, 2026

道の駅みのりの郷東金は「県内屈指の品揃えを誇る活気ある道の駅」として非常に高い評判を得ており、芽キャベツ以外にも魅力的な商品が目白押しです。

口コミでは特に「野菜の鮮度が抜群」「いつ行っても新しい発見がある」といった声が多く、週末には県外からも多くの観光客が訪れます。

芽キャベツと共にチェックしてほしいおススメ商品は、東金名産の「いちご」です。直売所には複数の品種が並び、食べ比べができるのも魅力です。

旬の東金いちごがずらり🍓
紅クイーン＆スターナイトが登場！
本日2/3は節分。特設コーナーも展開中です。
ぜひ東金マルシェへ！
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— 道の駅 みのりの郷東金 (@minori_togane) February 3, 2026

▼『天使のいちご』と呼ばれる真っ白ないちご！▼

また、地元産の米粉を使ったスイーツや、手作りの惣菜コーナーも「家庭の味で落ち着く」と大変な人気を博しています。

さらに、併設されているカフェやレストランでは、その日にマルシェに並んだばかりの野菜を使ったメニューを楽しむこともできます。

食を通じて東金の豊かさを丸ごと体験できるスポットとして、GoogleマイビジネスやSNSでも高評価が並んでいます。

道の駅みのりの郷東金（東金マルシェ）のアクセス＆詳細情報