【つぶれない店】新宿の焼肉の店どこ？1100円で食べ放題「食肉センター極本店」

2026年5月3日放送の、TBS系列の人気番組『坂上＆指原のつぶれない店』にて、物価高騰が続く現代に信じられない価格で勝負する驚愕の焼肉店が紹介されました。

舞台は眠らない街、東京・新宿。そこで深夜から早朝にかけて行われる「深夜ランチ」という名の45分間焼肉食べ放題は、なんと驚きの1100円（税込）！

ゲストも驚愕した、知る人ぞ知る深夜の行列の正体とは？

今回の記事では、終電を逃してでも、あるいはわざわざ早起きしてでも並ぶ価値がある、新宿の夜を熱くさせる最強コスパ店の全貌を徹底解説します。

この記事を読めば、あなたの焼肉に対する常識が180度変わるはず！

【坂上＆指原のつぶれない店】たった1100円で焼肉食べ放題！謎の深夜ランチとは？

明日の夜7時からは🔍🐖
新宿ＳＰ‼️
日本一の飲食街を
徹底調査で見つけた超スゴイ店‼️👀

200時間歩いて見つけた✨
厚さ4ｃｍ新感覚豚生姜焼き💥🥩
さゆりんごバイトに復活♪
日本一忙しい #スシロー に挑戦🍣

▼スタジオゲスト#SnowMan#深澤辰哉#杏花 pic.twitter.com/NgeldsKWCh

— 坂上＆指原のつぶれない店 (@tsuburenai) May 2, 2026

番組で話題となった「深夜ランチ」とは、深夜23時から翌朝まで提供される45分間限定の焼肉食べ放題コースのこと。

1100円という衝撃価格で鮮度抜群のホルモンや赤身肉を心ゆくまで堪能できるサービスです。

この仕組みがつぶれずに成立している最大の理由は、店舗が「食肉卸業者」の直営であるという強みにあります。

通常の飲食店では、市場から仕入れて店舗に届くまでに数日かかりますが、こちらではその日に処理されたばかりの「朝挽き」の新鮮な肉を、中間マージンを一切排除したルートで直送しています。

特にレバーやハツといった内臓系は鮮度が命ですが、卸直営だからこそ、角が立ったピカピカの状態で提供が可能。

深夜という本来なら客足が落ちる時間帯に、あえて「ランチ」と銘打って格安で提供することで、夜勤明けの方や深夜に活動する若者、そして圧倒的なコスパを求めるグルメファンを惹きつけ、常に高い回転率を維持しています。

ライス、スープ、オニオンサラダもおかわり自由という、まさに至れり尽くせりの内容が「謎の深夜ランチ」の正体です。

【つぶれない店】新宿の焼肉の店どこ？1100円で食べ放題「食肉センター極本店」

新宿で1100円という破格の食べ放題を提供し、番組でも紹介されたお店の正体は、西武新宿駅からほど近い場所にある

「新宿食肉センター極 本店」です。

このお店が「つぶれない店」として選ばれた理由は、圧倒的な商品力と「24時間フル活用」の店舗運営術にあります。

新宿・歌舞伎町という一等地にありながら、深夜帯に行列を作らせる集客力は凄まじく、多くのファンがこの1100円の食べ放題を目当てに夜な夜な集まります。

提供される肉は、その日の朝に群馬県の食肉センターで処理されたばかりのもので、鮮度の良さは一口食べれば一目瞭然。

タレの味付けも、ご飯が進むように計算し尽くされており、一度訪れるとリピーターになる確率が極めて高いのが特徴。

徹底的なコスト管理と、鮮度へのこだわりが、激戦区新宿で生き残る大きな武器となっています。

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深澤辰哉も絶賛！「卸）新宿食肉センター極 本店」の評判やおススメのメニューは？

▼朝〆あみればー（税込：768円）▼

朝〆の新鮮なればーに網あぶらを巻いた当店オリジナル商品です。臭みもなく食べやすい一品です！

引用元：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13132375/dtlmenu/　食べログより

▼上みの（税込：878円）▼

胃袋の10％ほどの希少部位です。肉厚で純白に近い白色。当店人気商品。上みのの常識が変わります！

引用元：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13132375/dtlmenu/　食べログより

番組ゲストの深澤辰哉さんも、その鮮度とコストパフォーマンスに驚きを隠せなかった「新宿食肉センター極 本店」の評判は非常に高く、特におススメなのは限定数で提供される「朝〆あみればー」と「上みの」です。

こうした高い評判を得ている理由は、食べ放題とは思えないクオリティの肉質にあります。

口コミサイトでも「レバーが甘くて全く臭みがない」「この値段でこの肉質は反則」といった絶賛の声が並びます。

ちなみに国産しか扱ってないので安心です。 特にここは当日、入荷するハツ、レバーが売り切れ必須。 焼き過ぎず程よい焼き加減で とにかくわんこそば状態でひたすら食べまくります。 他にも頼めるメニューもありますが売り切れになる前に絶対食べないと損です。

引用元：https://retty.me/area/PRE13/ARE1/SUB101/100000716667/reports/　Rettyより

▼23時以降の激安深夜ランチ食べ放題！45分（税込：1,100円）▼

以下に看板メニューの『深夜ランチ焼肉食べ放題1,100円コース』についてご紹介します。（利用可能時間は23:00～26:00）

45分制　ライス・オニオンサラダおかわり自由です。
最初にまずA・B・Cの各セットから御一人様お一つ選んでスタートとなります。
お肉が食べ終わる頃に次のお肉を下記より1皿ずつお皿交換制で追加していくシステムです。
（朝締めればー）（新鮮ハツ）（モモスライス）（ネックピートロ）（塩麹鶏）
45分のお時間は当店でカウントさせて頂きます。
お食事の途中でも45分でお帰りの時間とさせて頂く場合もございます。
（中略）
・ラストオーダーはお肉、ドリンク共に10分前とさせていただきます。
・お肉の味付けは変更することが出来ません。
・ドリンクはグラス交換制となっております。
・故意とみられる食べ残し、飲み残しは追加料金を頂く場合がございますのでご了承ください。

引用元：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13132375/party/288139142　食べログより

最初に注文するA～Cの内容は、以下から選択します。

お肉が食べ終わる頃に次のお肉を下記より1皿ずつお皿交換制で追加していくシステム（味は塩・タレ・味噌の中から）です。

深澤辰哉さんも、お肉の瑞々しさと歯ごたえ、そしてお米との相性の良さに感動されていました。

また、サイドメニューのオニオンサラダが口の中をさっぱりさせてくれるため、最後まで飽きずに食べ進められる点も、多くのファンから支持されるポイントとなっています。

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指原莉乃も絶賛！「卸）新宿食肉センター極 本店」のアクセス＆詳細情報